食乱メンバーとして活躍する
生産者の紹介
姉妹で農業頑張ってます！
Sakayama farm
代々引き継がれた田畑で姉妹仲良く野菜やハーブを生産しています。
各作物は少量生産ですが、ひとつひとつの作物を丁寧に育てる事ができるので、女性ならではの視点とコダワリを持って農業に取り組んでいます。
Recommendation
この土地ならではの美味しい山の芋、独特の粘りと濃厚な味が特徴です。
最近、特に女性に大人気のレモングラス。ハーブティーにすると爽やかな香りに包み込まれます。
旬の香りと食感を楽しめる香りゴボウ。時期によっては葉の部分も美味しく食べられます。
