食乱ショップ
下村農園さんの風味鮮烈 粉山椒
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下村農園さんの風味鮮烈 粉山椒

大量生産では種(写真の黒い粒)も一緒に挽いてしまうため、雑味も出るし、味も香りも半減するんです。

ひと粒ずつ、ピンセットで種と小枝を取り除いていきます。

不純物が殆ど無いので香りと旨味のみ、残ります。

ちょっとオシャレなパッケージでお届けいたします。プレゼントにもご利用ください。

下村農園さんの風味鮮烈 粉山椒
ばあく ボーンソーセージ
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